Minggu Lepas dan minggu ini kami berpeluang melawat Taman Kekal Pengluaran Makananan TKPM di Ara Kuda Tasik Gelugor. Lawatan ini bertujuan memberi pendedahan kepada pelajar tentang tanaman dan aspek keusahawanan berskala lebih besar.
Sedikit pengenalan tentang taman ini ialah tanah seluas 200 ekar di berikan kepada lebih 30 usahawan berbagai bangsa untuk mengusahakan tanaman yang fokusnya terhadap sayur dan buah buahan.
Sewa tanah disini ialah RM 50/ekar setahun. Antara tanaman yang diusahakan di sini ialah sayuran daun seperti sawi, kangkung, bayam merah dan lain-lain. Selain itu jga terdapat tanaman buah seperti pisang, betik, jagung , timun kekacang dan lain-lain.
Fokus utama taman kekal pengeluaran makanan ini selain menjamin bekalan makanan setempat, ianya juga memberi penekanan untuk membantu menjana pendapatan pengusaha sekurang-kurangnya RM 3000 sebulan sekaligus mengurangkan kadar kemiskinan setempat.
Semua tanaman di sini adalah berasaskan tanaman batas dan dari perbincangan dan pemerhatian kami memang ada perbezaan dalam jenis penanaman batas dan tanaman fertigasi.
1. Kos permulaan prasarana
Untuk tanaman jenis batas, kos permulaan tidaklah setinggi kos permulaan untuk sistem fertigasi yang kita maklum memerlukan sistem piping dan lebih lengkap sistem bumbung penahan hujan. Bagi sistem batas kos permulaan melibatkan kos membersihkan kawasan, kos piping (sprinkler) dan lain.
Bagi kos-kos anak benih , pembajaan dan racun mungkin juga berbeza berdasarkan faktor lokasi dan keadaan tanah bagi tanaman batas. Untuk fertigasi, kos ini dapat dijangkakan kerana jika sistem piping dan pembajaan berjalan dengan baik, juga pertumbuhan pokok tumbuh dengan baik maka costing akan menjadi lebih mudah dan dalam jangkaan. Jadi perancangan dapat di buat dengan baik dan teliti.
2. Penyelenggaraan
Bagi tajuk ini, tanaman sistem fertigasi lebih mudah di selenggara. Ini kerana bagi sistem batas ianya lebih terdedah kepada vektor- vektor bawaan dari tanah dan persekitaran. Bagi sistem fertigasi pula, biasanya pengusaha dapat mengelakkan elemen-elemen ini dengan penggunaan silvershine dan rumah pelindungan hujan. Namun sistem batas pada masa ini juga banyak ditambah baik dengan penemuan-penemuan terkini hasil penyelidikan. Bagi sistem yang berskala besar sudah tentu memerlukan lebih masa dan penelitian.
3. Hasil
Point ini menarik untuk dibincangkan. Dari Jabatan Pertanian sendiri sistem fertigasi lebih mengeluarkan hasil berbanding sistem batas, Bagi tanaman seperti cili dan rockmelon mengikut statistik, sistem fertigasi mengeluarkan sehingga 7 kali lebih hasil berbanding sistem batas. Namun sistem fertigasi ini terhad kepada beberapa jenis tanaman sahaja. Sudah tentu tanaman-tanaman lain yang sangat diperlukan negara seperti pisang, betik dan lain-lain tidak boleh atau belum lagi ditanamn menggunakan sistem fertigasi.
Selain faktor-faktor ini, faktor-faktor lain yang perlu difikirkan dan diimbangkan pengusaha adalah seperti saiz keluasan ladang, faktor persekitaran seperti suhu dan kelembapan juga faktor kemudahan untuk mendapatkan alat ganti dan lain-lain. Ini kerana sudah tentunya faktor-faktor ini akan melibatkan kos samada kecil ataupun besar.
Jadi diharapkan perbandingan ini dapat membantu anda-anda yang terfikir untuk memulakan aktiviti perladangan ini.
Terima Kasih Malaysia.
Friday, May 24, 2013
Tuesday, May 7, 2013
PASARAN (HARGA dan KEHENDAK PASARAN)
Kali ini kami akan berkongsikan tentang beberapa info yang boleh kita gunakan bagi mengkaji pasaran tanaman dan pertanian kita. Amat penting sebelum kita memulakan penanaman dan projek untuk mengetahui kehendak dan harga pasaran kita. Kenapa?
Perlunya kita mengkaji dulu pasaran ataupun market kita kerana risiko kerugian dapat dikurangkan. Bila kurang risiko barulah business dapat berjalan lancar. Juga apa yang kita mahukan supaya penghasilan kita tidaklah terlalu susah untuk dijual. Berikut antara beberapa analisa yang boleh kita buat semasa memikirkan tanaman apa yang paling sesuai di tempat kita:
1) Kehendak pasaran
Kita mestilah mengkaji dahulu pasaran setempat ataupun kalau ada target market di tempat lain oversea contohnya mahukan barangan yang bagaimana. Ini bagi mengelakkan hasilan ini susah untuk dijual. Lagi-lagi jika hasilan ini yang tidaklah tahan sebegitu lama. Jadi untuk mengkaji kehendak pasaran ini kita bolehlah lihat dan kaji trend semasa. Bagi kami yang di Pulau Pinang ini kenalah selalu ke pasar tani, pasar malam juga pasar basah ke kedai-kedai berhampiran untuk lihat apa yang selalu laris dan selalu tiada.
Pasaran ini juga bergantung kepada penggunanya. Iaitu kepada siapa kita hendak menjual produk hasilan kita. Jika untuk sayuran kepada pengguna biasa atau kepada hotel atau kepada eksport luar.
Ini penting untuk kita siapkan dan persembahkan produk kita supaya selari dengan kehendak pembeli. Contohnya bagi pengeksport buah rockmelon, biasanya memerlukan bungkusan untuk membolehkan ianya di eksport. Kualiti itu kan mesti bergantung kepada kepuasan pelanggan..
Berdasarkan pengalaman kami bulan 3 ke bulan 4 harga sayur akan jatuh teruk di sini. Menurut kata penjual setempat, ini kerana kaum cina kurang makan sayur pada bulan ini. Jadi berlaku lambakan sayur-sayur di pasaran terutama pembekal terbesar di Cameron Highland. Bulan 12 pula harga akan melonjak naik kerana musim hujan. Jadi bolehlah plan timing musim menuai sayur-sayur kita.
Untuk maklumat lain bolehlah melayari website Jabatan Pertanian dan FAMA untuk mengetahui kehendak pasaran setempat.
2) Harga Pasaran
Kadang-kadang jika kebun kita dapat hasilkan banyak pun tetapi tak dapat jual dengan harga yang baik juga memeningkan kepala. Jadi ada juga pengusaha yang mengambil langkah dengan mengikuti langkah kerajaan untuk kontrak farming dengan FAMA. Walaupun harga tidak setinggi harga pasaran tetapi bagi pengusaha yang mengusahakan tanaman pada skala yang besar boleh mengurangkan risiko hasil tidak dapat dijual.
Bagi pengusaha kecil-kecilan biasanya perlu berusaha mencari tempat untuk hasil-hasil ini dipasarkan.
Lagi bagus jika dapat jual di pasar-pasar malam ataupun pasar tani setempat. Lagi baik juga jika dapat menjual sendiri. Untuk mengetahui harga pasaran setempat juga FAMA ada menyediakan maklumat-maklumat ini.
http://sdvi.fama.net.my/hargapasartani/teruspapar.php
Harga jualan juga dapat di naikkan lagi valuenya jika dapat menembusi permintaan pasaraya-pasaraya besar seperti Giant, Tesco dan lain-lain. Untuk ke arah itu pengusaha perlulah mengambil kira syarat dan terma yang dikenakan. Ini bagi memastikan hasilan ini terpelihara kualitinya.
Selain dari kedua-dua faktor yang disebutkan terdapat juga faktor-faktor seperti perkongsian pasaran (market sharing), penjenamaan , market penetration, product development dan macam-macam lagi perkara yang perlu kita kaji sebelum mengusahakan sesuatu perniagaan..
Banyak buku-buku yang membincangkan hal ini. Bagi kita amnya usahawan ilmu-ilmu ini haruslah kita kuasai bagi mengurangkan risiko-risiko yang akan dihadapi. Kerja kerja yang kita usahakan biarlah mengikut arus semasa dan sentiasa berguna untuk kita..
Ok jumpa lagi di lain masa..
Perlunya kita mengkaji dulu pasaran ataupun market kita kerana risiko kerugian dapat dikurangkan. Bila kurang risiko barulah business dapat berjalan lancar. Juga apa yang kita mahukan supaya penghasilan kita tidaklah terlalu susah untuk dijual. Berikut antara beberapa analisa yang boleh kita buat semasa memikirkan tanaman apa yang paling sesuai di tempat kita:
1) Kehendak pasaran
Kita mestilah mengkaji dahulu pasaran setempat ataupun kalau ada target market di tempat lain oversea contohnya mahukan barangan yang bagaimana. Ini bagi mengelakkan hasilan ini susah untuk dijual. Lagi-lagi jika hasilan ini yang tidaklah tahan sebegitu lama. Jadi untuk mengkaji kehendak pasaran ini kita bolehlah lihat dan kaji trend semasa. Bagi kami yang di Pulau Pinang ini kenalah selalu ke pasar tani, pasar malam juga pasar basah ke kedai-kedai berhampiran untuk lihat apa yang selalu laris dan selalu tiada.
Pasaran ini juga bergantung kepada penggunanya. Iaitu kepada siapa kita hendak menjual produk hasilan kita. Jika untuk sayuran kepada pengguna biasa atau kepada hotel atau kepada eksport luar.
Ini penting untuk kita siapkan dan persembahkan produk kita supaya selari dengan kehendak pembeli. Contohnya bagi pengeksport buah rockmelon, biasanya memerlukan bungkusan untuk membolehkan ianya di eksport. Kualiti itu kan mesti bergantung kepada kepuasan pelanggan..
Berdasarkan pengalaman kami bulan 3 ke bulan 4 harga sayur akan jatuh teruk di sini. Menurut kata penjual setempat, ini kerana kaum cina kurang makan sayur pada bulan ini. Jadi berlaku lambakan sayur-sayur di pasaran terutama pembekal terbesar di Cameron Highland. Bulan 12 pula harga akan melonjak naik kerana musim hujan. Jadi bolehlah plan timing musim menuai sayur-sayur kita.
Untuk maklumat lain bolehlah melayari website Jabatan Pertanian dan FAMA untuk mengetahui kehendak pasaran setempat.
2) Harga Pasaran
Kadang-kadang jika kebun kita dapat hasilkan banyak pun tetapi tak dapat jual dengan harga yang baik juga memeningkan kepala. Jadi ada juga pengusaha yang mengambil langkah dengan mengikuti langkah kerajaan untuk kontrak farming dengan FAMA. Walaupun harga tidak setinggi harga pasaran tetapi bagi pengusaha yang mengusahakan tanaman pada skala yang besar boleh mengurangkan risiko hasil tidak dapat dijual.
Bagi pengusaha kecil-kecilan biasanya perlu berusaha mencari tempat untuk hasil-hasil ini dipasarkan.
Lagi bagus jika dapat jual di pasar-pasar malam ataupun pasar tani setempat. Lagi baik juga jika dapat menjual sendiri. Untuk mengetahui harga pasaran setempat juga FAMA ada menyediakan maklumat-maklumat ini.
http://sdvi.fama.net.my/hargapasartani/teruspapar.php
Harga jualan juga dapat di naikkan lagi valuenya jika dapat menembusi permintaan pasaraya-pasaraya besar seperti Giant, Tesco dan lain-lain. Untuk ke arah itu pengusaha perlulah mengambil kira syarat dan terma yang dikenakan. Ini bagi memastikan hasilan ini terpelihara kualitinya.
Selain dari kedua-dua faktor yang disebutkan terdapat juga faktor-faktor seperti perkongsian pasaran (market sharing), penjenamaan , market penetration, product development dan macam-macam lagi perkara yang perlu kita kaji sebelum mengusahakan sesuatu perniagaan..
Banyak buku-buku yang membincangkan hal ini. Bagi kita amnya usahawan ilmu-ilmu ini haruslah kita kuasai bagi mengurangkan risiko-risiko yang akan dihadapi. Kerja kerja yang kita usahakan biarlah mengikut arus semasa dan sentiasa berguna untuk kita..
Ok jumpa lagi di lain masa..
Subscribe to:
Posts (Atom)